法律解析：

欠货款不还起诉通常需要证明存在买卖合同关系、货物交付或服务提供、欠款金额等方面的证据材料。

当遭遇欠货款不还的情况而准备时，以下是一些常见且重要的证据材料。买卖合同或订单等书面文件，这能明确双方的权利义务和交易内容。如果没有书面合同，那么往来的邮件、聊天记录等能证实交易约定的电子证据也可。送货单、签收单或物流凭证等，用于证明货物已经交付。对账单、等明确欠款金额的文件，这是非常关键的证据。同时，双方交易过程中的发票、付款凭证等也应准备，用以证明部分付款情况或交易的真实性。

若有证人能证实交易过程和欠款事实，其证言也可作为证据。在收集和整理证据时，要注意证据的合法性、真实性和关联性。证据应是通过合法途径取得，不能伪造或篡改。要确保证据能够真实反映交易情况和欠款事实。并且证据要与案件有直接的关联，能够支持自己的诉讼请求。

总之，充分、有效的证据材料是胜诉的关键。在起诉前，应当认真梳理和准备证据，以确保自己的合法权益得到最大程度的保护。证据的质量和完整性将直接影响案件的结果，务必重视证据的收集和整理工作。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十六条

证据包括：

（一）当事人的陈述；

（二）书证；

（三）物证；

（四）视听资料；

（五）电子数据；

（六）证人证言；

（七）鉴定意见；

（八）勘验笔录。

证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。