法律解析：

店家倒闭拖着不肯退钱，消费者可以通过多种途径要求赔偿，比如协商、向相关部门投诉、提起诉讼等。具体赔偿方式和金额需根据实际情况确定。

当遇到店家倒闭却拖着不肯退钱的情况，首先要明确自己的合法权益。消费者有权要求退还未消费的款项。以下是一些可能的处理方式和途径。

可以先尝试与店家进行沟通协商，明确表达退款的诉求，看是否能达成一致解决方案。如果协商无果，可以向相关的市场监管部门、消费者协会等投诉举报，让他们介入协调处理。这些部门通常有一定的权力和手段来督促店家履行退款义务。

若通过上述途径仍未能解决问题，消费者可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以向法院，要求店家退还相应款项，并可能根据具体情况主张相应的赔偿，如利息损失等。

在整个过程中，要注意保留好相关的证据，如付款凭证、合同、沟通记录等，这些证据对于维护自己的权益非常重要。同时，要了解相关的法律法规和政策，以便更好地主张自己的权利。

此外，如果店家是因为破产等原因倒闭，可能需要按照破产清算的程序来处理退款事宜。在这种情况下，消费者需要关注破产清算的进展，及时申报债权，争取获得相应的赔偿。

总之，遇到店家倒闭拖着不肯退钱的情况，消费者不应放弃自己的权益，应通过合法途径积极争取赔偿。

法律依据：

《民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条

当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。