法律解析：

五一只放一天假不一定合法。

根据相关法律法规，劳动节，放假 1 天（5 月 1 日）。但在实际情况中，通常会通过调休等方式将假期延长。如果用人单位在五一劳动节只安排劳动者放一天假，且没有依法支付加班工资或安排补休，那么这种做法可能是不合法的。

国务院《全国年节及纪念日放假办法》规定了全体公民放假的节日，其中就包括劳动节。在实际操作中，为了形成较长的假期以便人们出行、休息或进行其他活动，通常会进行调休安排。比如，将临近的周末与五一劳动节连在一起，形成三天或更长的假期。

如果用人单位没有按照国家规定的放假安排执行，只给劳动者放一天假，同时又要求劳动者在其他原本应该休息的时间正常工作，那么就涉及到加班问题。根据《劳动法》规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。具体的加班工资计算标准根据不同情况有所不同。

如果劳动者认为自己的合法权益受到了侵害，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。

总之，五一只放一天假本身不一定违法，但如果涉及到加班且没有依法处理，则可能违反相关法律法规。劳动者应该了解自己的权益，并通过合法途径维护自己的权益。同时，用人单位也应该严格遵守法律法规，保障劳动者的休息权利和合法权益。

法律依据：

《全国年节及纪念日放假办法》第二条

全体公民放假的节日：

（一）元旦，放假1天（1月1日）；

（二）春节，放假3天（农历正月初一、初二、初三）；

（三）清明节，放假1天（农历清明当日）；

（四）劳动节，放假1天（5月1日）；

（五）端午节，放假1天（农历端午当日）；

（六）中秋节，放假1天（农历中秋当日）；

（七）国庆节，放假3天（10月1日、2日、3日）。