法律解析：

学生暑假打工建议签订合同。

学生利用暑假打工，签订合同是非常有必要的。合同可以明确双方的权利和义务。对于学生来说，能清楚知晓自己的工作内容、工作时间、薪资待遇等关键信息，避免后期可能出现的纠纷和误解。对于雇主而言，也能明确学生应承担的工作职责和遵守的规定。

签订合同有助于保障学生的合法权益。

如果在工作过程中出现拖欠工资、工伤等问题，合同将是重要的证据和依据，便于学生通过合法途径维护自己的权益。同时，合同中可能会包含一些关于工作条件、劳动保护等方面的条款，能为学生提供一定程度的保障。

合同还具有一定的约束作用。

它要求双方都要按照约定履行各自的职责，有助于维护良好的雇佣关系。学生需要按照合同要求认真工作，而雇主也不能随意违反合同约定。

然而，现实中可能存在一些雇主不愿意与学生签订合同的情况。

这时候学生要提高警惕，尽量选择正规的、有信誉的用人单位。在与雇主沟通时，要明确表达自己对于签订合同的重视和需求。如果确实无法签订正式合同，也要保留好其他能证明工作关系和权益的证据，如工资条、工作记录、与雇主的沟通记录等。

总之，学生暑假打工签订合同是一种对自己负责的表现，能在很大程度上保障自身权益和规范雇佣关系。

法律依据：

《中华人民共和国未成年人保护法》 第六十一条

任何组织或者个人不得招用未满十六周岁未成年人，国家另有规定的除外。

营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所等不适宜未成年人活动的场所不得招用已满十六周岁的未成年人。

招用已满十六周岁未成年人的单位和个人应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。

任何组织或者个人不得组织未成年人进行危害其身心健康的表演等活动。经未成年人的父母或者其他监护人同意，未成年人参与演出、节目制作等活动，活动组织方应当根据国家有关规定，保障未成年人合法权益。