法律解析：

离职证明和解除劳动合同协议书不一样。

离职证明和解除劳动合同协议书在性质和用途上存在明显区别。

离职证明主要是证明劳动者已经与原用人单位终止或解除了劳动关系。它通常包含劳动者的姓名、身份证号、原工作单位、离职时间等基本信息。其作用在于：一是为劳动者向下一份工作的新雇主表明其已无劳动关系束缚，可以合法入职；二是在办理一些手续，如社保转移、失业登记等时可能需要提供。

而解除劳动合同协议书则是对双方解除劳动合同这一行为的具体约定和确认。它会详细说明解除劳动合同的原因、双方的权利义务、是否存在经济补偿等内容。这是一份具有法律约束力的协议，对双方在解除劳动合同过程中的权益和责任进行明确和规范。

从形式上看，离职证明较为简洁明了，重点在于证明劳动关系的结束；而解除劳动合同协议书则更为详细和具体。

在实际操作中，两者都有其重要性和特定的用途。用人单位有义务为离职员工开具离职证明，以保障员工的合法权益和顺利再就业。而解除劳动合同协议书则是双方协商一致解除劳动合同的重要书面凭证。

总之，离职证明和解除劳动合同协议书是不同的文件，各自发挥着重要的作用，不能相互替代。

法律依据：

《劳动合同法》 第五十条

用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。