法律解析：

对于不服从公司安排的员工，公司可以根据具体情况采取不同的处理方式，如沟通、警告、调岗、解除劳动合同等。

当遇到不服从公司安排的员工时，首先要冷静分析原因。可能是员工对安排存在误解，那么及时、清晰的沟通就非常重要。通过沟通，向员工阐明安排的合理性、必要性以及对公司整体目标的意义。

如果沟通后员工仍然不服从，公司可以考虑发出正式的警告。明确指出其不服从安排的行为，并强调这种行为的严重性以及可能带来的后果。

在一些情况下，可以考虑对员工进行调岗。也许当前岗位的安排不适合该员工，换一个岗位可能会改善情况。

然而，如果员工持续不服从安排，且经多次警告和调整仍无改善，公司可能需要依据劳动合同和公司规章制度，考虑解除劳动合同。但在此过程中，必须确保所有的处理程序都是合法合规的，避免引发劳动纠纷。

公司也应该反思自身的管理是否存在问题。是否在安排工作时充分考虑了员工的能力和意愿，是否给予了员工足够的支持和资源。通过不断改进管理方式，减少员工不服从安排的情况发生。同时，要建立健全的规章制度，明确员工的权利和义务，以及违反规定的处理措施。这样在处理不服从安排的员工时，才有据可依。

总之，处理不服从公司安排的员工需要综合考虑多方面因素，采取合适的措施，以维护公司的正常运营和管理秩序。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十九条

劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（二）严重违反用人单位的规章制度的；

（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；

（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；

（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）被依法追究刑事责任的。