法律解析：

劳动关系与雇佣关系在主体范围、关系稳定性、待遇保障、适用法律等方面存在区别。

劳动关系和雇佣关系存在着一些较为明显的差异。在主体范围上，劳动关系的主体具有特定性，一方是用人单位，另一方是劳动者，且用人单位须符合法律规定的条件；而雇佣关系的主体则较为宽泛，双方均为平等的民事主体。

关系稳定性方面，劳动关系通常具有较强的稳定性和持续性，劳动者与用人单位之间存在长期、持续的工作关系；雇佣关系则相对灵活、短期。

待遇保障上，劳动关系中劳动者享有较多法定的权利和待遇，如最低工资保障、社会保险、带薪休假等；雇佣关系中，受雇者的待遇更多由双方约定。

在适用法律方面，劳动关系主要受劳动法、劳动合同法等专门法律规范调整；雇佣关系则主要适用民法总则、合同法等民事法律。

劳动关系中用人单位对劳动者具有一定的管理和支配权，劳动者需遵守用人单位的规章制度；雇佣关系中双方的权利义务更多通过合同约定。

例如，某公司招聘员工，双方形成的就是劳动关系，公司要依法履行相关义务；而个人雇佣保姆，则属于雇佣关系，主要依据双方的约定确定权利义务。

总的来说，劳动关系和雇佣关系在多个方面存在区别，在具体案件中，需要根据实际情况进行综合判断和认定。正确区分两者对于明确双方权利义务、解决纠纷具有重要意义。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第七条

用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。

第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。