法律解析：

劳动关系与雇佣关系主要区别在于主体范围、适用法律、关系稳定性等方面。

劳动关系和雇佣关系存在一些明显的区别。

从主体范围来看，劳动关系中的用人单位必须是符合法定条件的各类企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，劳动者须达到法定劳动年龄；而雇佣关系对主体的要求相对宽泛，双方可能是自然人之间，也可能是自然人与单位之间。

在适用法律上，劳动关系主要受劳动法、劳动合同法等专门法律调整；雇佣关系更多适用民法总则、合同法等一般法律规定。

关系稳定性方面，劳动关系通常较为稳定，劳动者与用人单位之间存在较强的从属性，劳动者需遵守用人单位的规章制度等；雇佣关系相对灵活，双方的权利义务主要通过合同约定。

在劳动报酬的支付上，劳动关系中工资支付一般有较为固定的周期和标准；雇佣关系则可能根据具体工作情况灵活确定报酬。

在劳动保护方面，劳动关系中的劳动者享有更多的法定劳动保护权利，如工伤保险等；雇佣关系中对劳动者的保护则主要依据双方约定。

在纠纷处理程序上也有不同，劳动关系纠纷一般需先经过劳动仲裁前置程序，对仲裁裁决不服才可向；雇佣关系纠纷可直接向法院。

总之，劳动关系和雇佣关系在多个方面存在差异，这些差异在法律适用和权利保障等方面具有重要意义。在具体案件中，需要根据实际情况进行准确判断和区分。

法律依据：

《劳动法》 第一条

为了保护劳动者的合法权益，调整劳动关系，建立和维护适应社会主义市场经济的劳动制度，促进经济发展和社会进步，根据宪法，制定本法。

第二条

在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。