如果超市倒闭拖着不肯退钱，消费者可以通过多种途径来争取赔偿，比如协商、投诉、诉讼等。

当遇到超市倒闭却拖着不肯退钱的情况，消费者首先应尽量与超市方面进行积极的沟通和协商，明确表达自己要求退款的诉求。在协商过程中，要保留好相关的证据，如购物凭证、退款协议等。

如果协商无果，消费者可以向相关的消费者协会或市场监管部门进行投诉，寻求他们的帮助和协调。这些机构通常会对投诉进行调查，并采取相应的措施来促使超市解决问题。

此外，消费者还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，向法院。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明自己的主张，如超市倒闭的事实、未退款的金额等。法院会根据具体情况进行审理，并作出相应的判决。

在整个过程中，消费者要注意以下几点：一是要及时采取行动，不要拖延，以免超过诉讼时效；二是要保留好所有与事件相关的证据，这对于维护自己的权益至关重要；三是要了解自己的权利和义务，合理合法地进行维权。

总之，面对超市倒闭拖着不肯退钱的情况，消费者不应被动等待，而应积极行动起来，通过合法途径争取自己应得的。同时，社会也应该加强对企业的监管，防止类似情况的发生，保障消费者的合法权益。

《民法典》 第五百八十四条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。