法律解析：

可以起诉。

几千块钱不还，是可以向法院的。在法律层面上，无论欠款金额的大小，只要债权债务关系明确，债权人都有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

首先，要确定明确的被告，即知道对方的身份信息，包括姓名、身份证号、住址等。其次，需要有相关的证据来证明债务的存在，比如、、转账记录、聊天记录等。

然后，撰写，明确诉讼请求，即要求对方归还欠款及可能产生的利息等。向有管辖权的法院提交状和相关证据材料，法院会依法受理案件。

在诉讼过程中，双方都有权利进行举证、质证和辩论。法院会根据事实和法律作出判决。如果债权人胜诉，对方仍不履行判决义务，债权人可以申请强制执行，通过法院的执行措施来追回欠款。

需要注意的是，诉讼是一个相对复杂和耗时的过程，可能会涉及到一定的诉讼费用和时间成本。但这是维护自身合法权益的有效途径之一。在日常生活中，为了避免出现这种情况，在借钱给他人时，要谨慎考虑，最好签订书面的借款协议，并保留好相关证据。

同时，如果对方确实有困难无法及时归还欠款，也可以尝试通过协商的方式来解决，比如制定还款计划等，这样可以避免诉讼带来的繁琐和成本。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。