假酒问题一直困扰着人们，一旦饮用假酒，轻则上吐下泻，重则危及生命。对于假酒喝到脑梗的情况，受害者可以采取以下赔偿措施：

一、假酒喝到脑梗怎么办赔偿？

1. 保存证据

保留假酒的残留物用于检验。

拍摄自身饮用假酒后出现的症状照片。

保留就医记录和诊断证明。

2. 鉴定假酒

向市场监管部门或质检部门申请假酒鉴定。

根据鉴定结果，确定假酒中含有何种有害成分。

3. 索赔途径

向酒类经销商索赔：经销商对售出的假酒承担责任。

向生产厂家索赔：生产厂家对产品质量负责。

向有关部门投诉：消费者保护协会、市场监管局等部门可以协助维权。

二、假酒喝到脑梗法律责任

根据《食品安全法》的规定，生产、销售假酒属于违法行为，受害者可以要求赔偿医药费、误工费、精神损害赔偿金等。

三、消费者如何预防假酒

购买正规渠道：从大型超市、酒类专卖店等正规渠道购买。

查看酒类信息：注意酒瓶上的产地、酒精度、生产日期等信息。

注意酒的口感和气味：假酒往往会有异味或口感异常。

举报假酒行为：发现假酒，及时向有关部门举报。

假酒对人体健康危害极大，一旦误饮假酒导致脑梗，受害者应及时保存证据、鉴定假酒，并通过法律途径索赔。消费者应提高警惕，从正规渠道购买酒类，注意酒类信息，预防假酒侵害。