在日常生活中，食用农产品已成为人们不可或缺的一部分。令人担忧的是，农产品中携带病菌的问题也越来越突出。那么，如果食用农产品后吃出病菌，消费者应当如何维护自己的权益呢？

一、农产品吃出病菌怎么办赔偿

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向生产者或者经营者要求赔偿损失。赔偿金额包括医疗费、护理费、交通费、营养费、误工费等合理费用，以及因误工减少的收入。

消费者在食用农产品后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，怀疑是因农产品携带病菌所致，应当及时就医保存相关证据，如发票、病历等。保留购买农产品的凭证，如购物小票、发票等。

收集好相关证据后，消费者可以向生产者或者经营者索赔。消费者可以通过协商、投诉、诉讼的方式维护自己的合法权益。协商不成的，可以向食品药品监督管理部门投诉，或直接向法院提起诉讼。

二、农产品吃出病菌赔偿多少钱

农产品吃出病菌的赔偿金额没有明确的规定，需要根据具体情况而定。赔偿金额主要考虑以下因素：

消费者因食用农产品而产生的实际损失，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用。

消费者因误工减少的收入。

消费者对农产品携带病菌不知情的程度和过错。

生产者或者经营者的过错程度。

在实践中，赔偿金额往往由法院根据案情酌情判决。

三、吃出病菌农产品可以退货吗

根据《消费者权益保护法》的规定，消费者有权要求退货、更换或修理不符合食品安全标准的食品。消费者吃出病菌农产品可以向生产者或者经营者要求退货。

消费者在退货时，应当保留购买农产品的凭证和就医的相关证据。如果生产者或者经营者拒绝退货，消费者可以向消费者权益保护部门投诉或向法院提起诉讼。

如果食用农产品后吃出病菌，消费者应收集好相关证据，及时向生产者或经营者索赔。协商不成的可向相关部门投诉或起诉维权。通过法律手段维护自身合法权益，营造安全放心的农产品消费环境。